工房はしばらくお休みなので、趣味で焼いているパンを紹介します。 ３月から酵母づくりから始めたパン作り。 天然酵母を育ててます。「ライちゃん」です。 粉と水で１から育てました。粉はライ麦、全粒、強力と色々です。粉と水だけで…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日もユリトワ洋裁教室していました。 生徒さんはワンピースを作っています。 私の仕事着を紹介します。 綿ボ…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 私の仕事着を紹介します。 リネンのマリメッコで、アシンメトリのドレープワンピースです。 昨日の東京は27℃…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日は、タイ旅行で購入してきた生地を紹介しました。 せっかくなので、タイで食べたお料理と、お土産で買ってき…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 型紙起こしの仕事です。 韓国の婚礼用の衣装です。 お嫁さんが羽織るファルオクというもの。 シルクです。 日…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、パターンオーダー、量産の仕事なんかをしているクチュールメゾンユリトワです。 タイ料理教室に行ってきました！ この日のメニューは「ガパオライス」 日本では寒くてこれから手に入り…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、パターンオーダー、量産の仕事なんかをしているクチュールメゾンユリトワです。 教室終わりに生徒さん達と家で宴会をたまにしてます。 生徒さんがふるさと納税でラムの塊を1kgゲット…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、パターンオーダー、量産の仕事なんかをしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日はブラジル料理教室に行ってきました～。 ブラジル中央協会主催の「第1回ブラジル料理教室」。 生…

東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、パターンオーダー、量産の仕事なんかをしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日は、生徒さんの紹介でタイ料理教室に行ってきました！ タイのレストランでもコックをしていたタイ人…