東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。
先日、紹介した電動スライサー。
ドイツのリッターの電動スライサーE１６です。
早速、使ってみました。
プロセスチーズをまるまる1個、ダイスカットにしていきます。
チーズクッペ用です。この作業、包丁でするのって結構大変なんです。
ダイスカット済みのチーズも販売されています。
近所には売っていないので、ネット販売を隈なく探してみましたが、
本体価格はそんなに高くないんですが、冷蔵や冷凍での発送なので送料\900以上になり、割高に感じちゃいます。
まるごとプロセスチーズを長い状態でカットしてからは向きを変えてカットしていきます。
こうです！角棒形にカット出来ます。
素晴らしい～。切れ味ばっちりです。
向きを変えて、ダイス状にカットしていきます。
あっという間に完成です！これはラクチンでした～。
カットしている様子を動画に撮ってみました。
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インスタに投稿済みです。モーター音が結構うるさいです。刃の回転は結構ゆっくりです。
分量が多いときはいいですね。
その日のうちにチーズクッペになりました。
色々カットしていきたいと思います。
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