東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。
書道教室で書初めをしてきました。
1月の教室は、書初めをすることになっているようです。知らなかったので、全然、考えてこなかったんです。どうしよう？うーん、と悩んでました。
今年1年で、必ずやると決める事を書きましょうと言われました。
そして私が決めたのがこちらです。
燻す（いぶす）です。
ずっと燻製したいなぁと思っていました。燻製だと画数が多すぎなので燻すにしました。
チーズとか、卵とかソーセージとかの他に、オリーブオイルとか醤油とかも燻してみたいなぁと思ってます。
楽しみです。
書道教室終わりに、先生と生徒さんと軽く1杯（笑）
今年も書道も燻製もどんどんチャレンジしていきます。
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